Les rhumiers, membres du CODERUM, acteurs de la Route Bleue Mythique de la Canne à Sucre au Rhum Patrimoine

Engagement et valorisation des distilleries et acteurs de la filière dans la mise en tourisme durable des terroirs martiniquais vus de la mer, le long de la « Route Bleue Mythique de la Canne à sucre au Rhum patrimoine »

Dans le cadre de l’opération Interreg Caraïbes « Odyssea Cultural and Nautical Blue Routes », pilotée par l’Espace Sud Martinique (chef de file) et le Comité Martiniquais du Tourisme (CMT), se développe avec l’appui des experts Odyssea, la Route Bleue Mythique de la Canne à Sucre au Rhum Patrimoine vue de la Mer. Les acteurs locaux agissent ensemble pour réinventer leur destination touristique qui s’appuie sur la culture et l’histoire maritime de la Martinique. Une offre plus responsable, authentique et expérientielle qui valorise les paysages, les savoir-faire des femmes et des hommes, des patrimoines de la Canne, du Sucre et du Rhum. L’objectif collaboratif est d’offrir à la fin de l’année aux habitants et aux voyageurs, un Tourisme Bleu Durable d’Appellation d’Origine Contrôlée, unique au monde. Ces nouvelles itinérances du tour de la Martinique offrent la création de parcours à partir des communes à la fois en mer et à terre qui invitent à faire escale dans les rhumeries et les entreprises engagées autour d’un patrimoine reconnu mondialement. Un Rhum patrimoine porteur d’Histoire et d’attractivité internationale au bénéfice de toute la Martinique.

Suite à la réunion de travail du 16 décembre 2021 qui s’était tenue autour de la mise en tourisme durable de la Route Bleue mythique du Rhum patrimoine, les membres présents du CODERUM, regroupement de tous les distillateurs de rhum de Martinique, ont confirmé leur volonté d’être acteurs et étapes de la Route Bleue Mythique de la Canne à Sucre au Rhum Patrimoine de la Martinique vue de la Mer.

C’est dans ce cadre que Mme Sophie Pichavant, Chargée de développement touristique de l’Habitation Saint-Etienne ; Mme Sonya Philemont, Directrice des ventes de Depaz et M. Marcel Marie-Sainte, Responsable commercial de l’Usine du Galion, ont inscrit leurs sites sur la plateforme numérique pour qu’ils intègrent les Routes Bleues, dans le cadre de travaux menés autour du Pôle Territorial de Coopération Économique que conduit le Lab’Odyssea Martinique.

Les expertes du Lab’Odyssea Martinique Mme Betty-Anne Genot, Anne-Emmanuelle Labonne et Alexandra Chevignac ont, par la suite, été reçues sur les trois sites afin de visiter et découvrir leurs particularités.

A l’Habitation Saint-Etienne, la visite présente un double intérêt : d’une part le parc botanique de 5 hectares, avec une flore exubérante et admirable de plus de 200 espèces végétales. D’autre part, l’ancienne distillerie classée ISMH, qui abrite des vestiges industriels, comme une machine à vapeur de 1925, des chaudières, une turbine hydraulique…

Le site Depaz, au-delà de ses activités agricoles et de production de rhum, est organisé de manière à recevoir le visiteur dans les meilleures conditions. Outre la distillerie (visite gratuite) et le château Depaz (visite payante), le visiteur pourra admirer la roue à aube, se désaltérer à la case à Louisette, visiter le musée du rhum, déjeuner au restaurant « Le Moulin à Cannes » et déguster les rhums Depaz à la boutique Depaz.

En ce qui concerne l’Usine du Galion, véritable site industriel, l’accent est mis sur les secrets de fabrication des produits locaux à base de canne à sucre. Le Galion produit en plus du sucre, deux types de rhums (dont le rhum Grand Arôme, unique producteur mondial). La commercialisation se fait sous la marque Grand Fond Galion pour les rhums et Le Galion pour le sucre.

Ces rencontres permettent de mieux connaître l’offre, de collecter les informations nécessaires pour alimenter les sites web, et d’assurer une diffusion et une promotion plus large en réseau sous la forme d’un grand itinéraire dont le fil rouge est le patrimoine naturel et culturel de Martinique.

Distillerie Depaz

Habitation Saint-Etienne

Sucrerie-Distillerie Le Galion